Tabela digital em PDF
Uma tabela prática que converte xícara, colher de sopa e colher de chá em gramas, para 14 ingredientes comuns em receitas de doces e salgados.
Tabela Digital em PDF
Joseane Morgana
Acesso imediato após a confirmação do pagamento · Pagamento 100% seguro pela Kiwify
Receita que usa xícara e colher como medida parece simples — até você perceber que o resultado muda dependendo de quem mede, de quanto a xícara está "cheia" ou de qual ingrediente é. Isso vira problema de verdade quando você precisa de precisão: para precificar direito, ou para garantir que a receita sai igual toda vez.
Talvez você já tenha passado por isso:
Sou Joseane Morgana, sócia do Atelier Saborear — negócio de gastronomia artesanal para festas e eventos corporativos que conduzo há mais de 17 anos. Ao desenvolver o Sabor do Lucro, minha planilha de precificação, percebi que a conversão errada entre "o que se compra" (quilo, litro) e "o que se usa na receita" (xícara, colher) é uma das maiores fontes de erro de quem cozinha para vender.
Organizei essas conversões numa tabela simples, para consulta rápida — sem precisar pesquisar ingrediente por ingrediente toda vez que for cozinhar ou precificar.
Uma tabela de consulta rápida, com 14 ingredientes comuns em receitas de doces e salgados.
| Ingrediente | 1 xícara | 1 colher (sopa) |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | 120 g | 8 g |
| Açúcar refinado | 180 g | 12 g |
| Manteiga | 200 g | 15 g |
| Chocolate em pó | 100 g | 8 g |
Amostra ilustrativa — a tabela completa traz 14 ingredientes, com xícara, colher de sopa e colher de chá convertidas em gramas.
Tabela de Conversões de Medidas
R$ 14,90
Pagamento único
Pagamento processado com segurança pela Kiwify · Cartão, Pix ou boleto
Você terá 7 dias para conferir a tabela com calma. Se perceber que ela não faz sentido para a sua rotina, basta solicitar o cancelamento dentro desse período. Sem burocracia, sem justificativas.
14 ingredientes comuns em receitas de doces e salgados — farinha, açúcar, manteiga, chocolate em pó e outros itens do dia a dia da cozinha.
Assim que o pagamento for confirmado pela Kiwify, você recebe o acesso por e-mail, com o link para download do PDF.
Sim. A tabela ajuda exatamente na etapa de cadastrar ingredientes com o preço por grama certo — a base para uma precificação confiável.
Você tem 7 dias de garantia para solicitar o reembolso, sem burocracia.
Cartão de crédito, Pix e boleto, com as condições exibidas diretamente no checkout da Kiwify.
Uma consulta rápida, sempre à mão, para nunca mais chutar uma conversão de medida.
Quero minha tabela de conversões